Ingrediente:

1 cană și jumătate de borș, 1 cană ulei, 2 linguri zahăr, 1 praf de copt, coajă de la o lămâie, 1 esență de vanilie, 5 căni și jumătate de făină, 300 g rahat de fructe

Mod de preparare:

1. Într-un bol amestecăm borșul, uleiul și zahărul.
2. Adăugăm esența de vanilie și coaja de lămâie.
3. Continuăm să amestecăm apoi adăugăm făina în care am pus praful de copt.
4. Amestecăm până obținem un amestec omogen apoi o dăm la rece 30 minute.
5. Din cocă formăm biluțe pe care le întindem pe rând pe un tocător.
6. Tăiem coca întinsă sub formă de triunghiuri apoi adăugăm rahatul și rulăm.
7. Punem cornulețele în tavă (cu hârtie de copt).
8. Băgăm cornulețele în cuptorul încins.
9. Le lăsăm până se rumenesc apoi când se răcesc le pudrăm cu zahăr praf.

Poftă bună!

Sursa: bucatareasa.ro